5＊3　的幸福

2007-09-30


9/29     台北－＞高速公路－＞高雄－＞金典酒店check in－＞城市光廊－＞愛河－＞回飯店
9/30     英國領事館－＞夢時代－＞回台北


照例一早先到飯店吃早餐，
再出發到西子灣旁的英國領事館。
不得不提一下金典酒店的早餐，
真不是普通的用心呀～
不僅有著一般的中西式餐點，
一大早就有５位以上的廚師，
守候在側現點現做的料理，更不在少數，
置身其中，突然覺得備顯尊重，
讓我整個印象深刻。


check out後，我們準備出發前往英國領事館，
一早的太陽光，真讓人不敢招架，
曬得整個頭昏腦脹起來。
連從中山大學的校門口，
徒步走上英國領事館的一小段路程，
就讓我快頭昏眼光，整個快中暑。


英國領事館的感覺，很像淡水的小白宮，背景也很類似。
目前領事館由漢王飯店負責維護，
入內參觀免收門票，館內有咖啡廳，
可以面海、觀景、吹微風，享受一份難得的悠閒。
館內佔地不是太大，室內及廊道也幾乎都被咖啡廳的桌椅給包辦，
所以除了室外及歷史介紹的展覽外，
幾乎都要繞過桌椅而行，是唯一小小缺點。

下午繼續前往，近來頗負盛名的＂夢時代購物中心＂。
夢時代，有點像京華城和美麗華綜合體的陽光版，
店裡採光的建築設計，多了份朝氣。
樓頂是摩天輪及遊樂設施的場地，
其餘樓層則是和一般百貨公司一樣，分門別類。
但佔地頗大的賣場，迫於時間上的無奈，
無法一一逛完，連一層層快走，都沒辦法完成，
但也算到此一遊了啦。

二天的假期，很難得來到了南台灣，
為旅遊中又添下了另外一筆記錄。

［英國領事館］　　　　http://www.khhuk.org.tw/
［夢時代購物中心］　　http://www.dream-mall.com.tw/

2007-09-29


一直沒有機會和親愛的一同遊南台灣，
趁著中秋節大家補假上班的日子，
來個高雄二天一夜。


9/29     台北－＞高速公路－＞高雄－＞金典酒店check in－＞城市光廊－＞愛河－＞回飯店
9/30     英國領事館－＞夢時代－＞回台北


好天氣為我們展開了長途之旅，
一段路到高雄，其實有些期待，
印象中，好像沒有真的遊歷過高雄，
對於高雄，還停留在國中畢業旅行的六和夜市印象裡。


到達高雄市，已經是下午３點時分，
我們打算先到飯店check in，放下行李，休息一下，再繼續晚上的行程。


本次入住的飯店，是位於高雄８５層樓內的金典酒店，
複合式大樓的架構，樓下是個百貨賣場和飯店非正式服務櫃台，
主要辦理房務的櫃台，則是位於樓層內的39樓。

停好車，搭上快速電梯（電梯內充滿了溫暖的香味），
到達39樓，做check in的動作。
這次選擇的是海景雙人房，位於53樓。
金典酒店，是間還算新興起的年輕飯店業者，
但年輕並不代表生澀，反而是一股新氣息。

 

一進房內，大大的景觀窗和高雄的海口，就在迎接著我們，
靜靜的坐在邊上，遠遠眺望那海天一線，真的很美。
時間稍晚，還有襯著夕陽西下的落日黃昏，景色更是一絕。
什麼都不想，什麼都不做，靜靜的坐在窗邊，
搭配著放空的腦袋，其實也是一種享受。


<<落日>>

 

房內擺著二張雙人床、一張雙人沙發，還有間乾溼分離有著大浴缸的浴室，
整個就是乾淨清爽，赤著腳走來走去，都沒有問題。


<<房內風情>>
 

賞完了落日美景，我們準備出發去找食物和瀏覽市內風光。
飯店的附近有個小小的夜市，一下子無法決定吃些什麼，
索性先前往城市光廊。

城市光廊基本上就是個大公園裡，透過光的投射，
展現美感的一座複合式場地。
它以「光」為主題，透過整體環境藝術的規劃，呈現了另類的公共藝術街景。
主題區為露天咖啡座，露天廣場常有樂團表演。
但我們去的那晚，什麼都活動沒有，只有光影、咖啡陪伴我們。


<<城市光廊>>


漫步完城市光廊後，我們走到了愛河區。
愛河，聽說已經改頭換面很久了，
百聞還是不如自己親身體驗。
愛河邊一樣融入著光影交錯，
波光閃閃的河面上，駛著觀光船，載著遊客不停地遊繞愛河，
一邊的咖啡座裡，流洩著輕快的樂聲及眾人漫步聲。
河道旁，更有著不同表演街頭藝人在表演著，真的很豐富。


<<愛河光景>>


來來回回的步行，已讓我們的雙腳，略感疲累。
回程，帶了宵夜，在飯店裡舒活一下我們的筋骨，
準備儲備明天的活力。



 
高雄金典酒店　　http://www.gfk.com.tw/
城市光廊　　　　http://www.urbanspotlight.com.tw/
愛河　　　　　　http://okgo.tw/buty/01175.html

2007-09-27


小窩浴室的馬桶沖水裝置，
是位於水箱的上方，
在上方擺放上衛生紙盒，
使用起來總是有些不便，
衛生紙盒不僅放不平整，
還得常常要將盒子移開，
才可以順利使用沖水裝置。


為了解決這個不便，以及發揮空間善用的理念。
我做了這樣的應用：利用水箱至牆壁的距離。


材料：伸縮桿＊２、一片厚紙片、剩餘的布料。

 

伸縮桿的長度，有幾個不同的長度分級，
記得事前要測量好距離，再來購買適合的伸縮桿唷！

 

2007-09-27


最近是龍眼盛產的時節，
對於喜歡吃龍眼勝過荔枝的我，
真是一大享福！
吃完的龍眼籽，
不要直接丟到垃圾桶裡，
它可是綠化室內的好幫手唷！


［龍眼籽小綠綠］
材料：龍眼籽、小花盆、土壤、水

１。龍眼籽洗淨後，用水泡（足以淹過龍眼籽的高度），放置。
２。每天記得換水，大概連續泡七天。

 

３。七天後，將小花盆中放上土壤，土壤以水先淋濕。
　　再將龍眼籽的頭（有白蒂那面）朝土壤方向放置，排滿小花盆。
４。一個禮拜後，就可以長得如此繁茂囉！

 

將他修剪一下，就能開得更美麗唷！
簡單的方法，創造豐富的家！

2007-09-27


居家的佈置空間裡，
瞬白的牆面上，
總希望來點圖畫或裝飾為它做點裝飾。
這次焦點，打算放在大門入口的牆面上。


在逛DAISO時，看到了這個有著些許瑕庛的小相框，
就帶了三個回來，進行DIY改造。


［原始樣貌］

 

１。依例，還是將所有的小相框，塗上白漆。讓小相框形色一致。
２。相框裡的圖樣，可以依照喜好，放入　圖片　或　小型裝飾物。
３。在這裡，我剪下了雜誌裡可愛的玩偶圖片，加上底色襯底。
４。改造完畢之後，再用魔術黏土，將相框陳設在所要佈置的牆面上。
　　排列方式，當然也是依個人喜好。


 

 

從此，一進入家門，就有了三個迎賓可愛娃，
歡迎我回家囉。

2007-09-24


中秋連假，沒有出去郊遊，真是太對不起自己了。
中秋前，就和親愛的打算到近郊的宜蘭林美石磐步道走走了。
不囉嗦，趁著雪隧還沒湧現車潮時，早早出發。


一早出門時，天氣還有些微涼，
但隨著越來越靠近宜蘭，烏雲就越見厚重。
這樣也好，步道走起來，比較清新暢快些。


沿著雪隧，下了礁溪交流道，往礁溪市區直走，
接近林美石磐步道的重要轉彎處，會有明顯的指標，
不然也可以沿著淡江大學蘭陽校區　或　佛光大學的指標走，一樣找得到。
隨著山勢，一路蜿蜒而上，空氣清新不說，還有份自然的滿足感。
不久，我們就來到了林美石磐步道的入口。

 
由步道入口遠眺美麗的蘭陽平陽。

 

步道入口。

 

進入步道的崗哨亭。

 

步道是最怡人的環狀線，輕輕鬆鬆繞一圈，就可以回到原點。

 

步道的標的牌。

 

黃色小點點，是從樹木中長出來的唷。

 

進入步道後，隨處都是美景。

 

因為上游的水流很湍急，所以很容易拍出這樣的美感。

 

這張更像雲瀑似的美。

 

回到台北，天空中出現了一抹難得壯濶完整的彩虹。

走入步道，延途樹蔭林立（不過今天也沒什麼陽光就是了），
走來清涼又輕鬆，又有湍急的水聲相呼應，
僅有一小段要小心涉過水流及稍陡的階梯外，
其他都蠻老少咸宜的。
基本上，這個步道，kidsfun是五顆星推薦的，走來輕巧又不失樂趣。


 
林美石磐步道官網　http://www.lanyangnet.com.tw/ilpoint/jc11/
林務局　http://trail.forest.gov.tw/Regional_Trail/RegionalTrail_01.aspx?TrailID=0100200017

2007-09-23


傍晚坐在客廳看美食節目，
剛好看到年代焦志方主持，阿芳老師上節目教做料理。
今天的料理的是＂拔絲地瓜＂。


印象中做拔絲地瓜，好像要有麥芽糖這個比較不易取得的材料。
但看了阿芳老師的示範，真是簡單到不行呀！
剛好家裡也還有一條地瓜＆一顆馬鈴薯，
乾脆一起來甜滋滋吧！


［拔絲地瓜］
材料：地瓜、白砂糖、一碗冷水

地瓜處理：將地瓜切成塊狀，並以油炸的方式，炸至外皮呈焦黃，裡頭軟嫩後，撈起。
糖衣處理：鍋內放點油，並倒入適當的白糖，並加水淹至白糖處。
　　　　　待煮沸狀態出現時，再攪拌，煮至糖水為快要凝固狀。（註一）
　　　　　再倒入地瓜，均勻的裏上糖衣，即大功告成。

 

 

 

 

 食用：熱騰騰裏著糖衣的拔絲地瓜，食用前要將地瓜沾冷水唷。
　　　這樣外皮才會冰涼脆！

 

2007-09-18


今天多了天颱風假，
對原本就排休的我來說，
其實都是多了天休息的日子。


好久沒把心思放在襪子娃身上了，
大概荒廢了有半年多了吧。
昨天得知今天大夥都放假了，
把塵封已久的＂傢私＂－襪子們，
全都拿了出來。
一雙雙瀏覽比對，終於挑定了一隻小姪子小時的襪子，
和一雙乳白色女生襪，準備動手DIY了。


好久沒這麼有感覺，
想做出一隻娃兒來了，
以往我最愛做　兔兔　和　熊熊　了。
當然今天他們倆，還是不會缺席的。


首先登場的是　小兔兔
原料：小襪子小襪襪、針、線、剪刀
生多久：１小時
製造StYle：俏皮可愛風。

 

接著是　優雅溫馨熊
原料：乳白色系少女襪、針、線、剪刀
生多久：３小時
製造StYle：優雅溫馨風。

 

剩餘的一些些乳白襪，
成了最後的　變形小恐龍。
原料：乳白色系少女襪、針、線、剪刀
生多久：１小時
製造StYle：踏實可愛風。

 

很久沒有動手做襪子娃了，
今天拜颱風天之賜，
清新的空氣及涼爽的風，
讓我腦袋清新，娃子一件接一件產出。

 

 

2007-09-18


颱風天的那天，除了做襪子娃之外，
更一時興起，用了舊襪子，縫成了桌腳墊和椅腳墊。


小窩原本就有著原屋主未搬走的桌子，
光禿禿的桌腳和椅腳，
讓kidsfun很早就想為他穿上衣服。
走了幾家商店，總是找不到合意的，
不是size不合，就是樣式不喜歡。


看到了厚薄適中的毛巾底舊襪，
就興起了幫桌椅穿衣服的縫製作業。


［桌椅衣衣的製作過程］
材料：毛巾底厚襪一雙、針、線
使用範圍：二張椅子（８隻腳）、一張桌子（４隻腳）

椅子衣衣：將襪子腳底的部份，縱向裁成四片長條狀（寬度部份，因傢俱而有所不同，請自行拿捏），
　　　　　二隻襪子共８片。
　　　　　再將其中三邊縫起，僅留一邊，要讓椅子腳穿衣服用。
桌子衣衣：將襪子長筒部份，縱向裁成２片，二隻襪子共４片。
　　　　　一樣將其中三邊縫起，僅留一邊，要讓桌子腳穿衣服用。

 

 

很簡單又環保的應用，
防刮、吸震、適合度效果百分百呢～

2007-09-11


即將進入中秋之際了，
拿手的小點心，
也被家人、朋友們點點名了。


蛋黃酥，是自己僅有的幾個成功的手製點心，
成功好食的背後，還是有著失敗的心路歷程的。


以下提供製作的食譜及過程圖


蛋黃酥（六個）
（此食譜是取自網友分享，這份食譜比我前一份製作的讚多了！很適合新手唷！）


油皮
　中筋麵粉　６０克
　酥油　　　２０克
　水　　　　３０克
　糖　　　　１０克
　鹽　　　　少許


油酥
　低筋麵粉　４０克
　酥油　　　２０克


紅豆餡　１００克
蛋黃　　６顆
芝麻　　少許


開始製作：


１。準備二個鋼盆，分別置放油酥及油皮原料使用。
　　另準備一水杯，裡頭混合水３０克、糖１０克及少許鹽。
　　蛋黃表面灑上一點酒，入烤箱，以１６０度烤１０分鐘。
２。油酥盆中，放入低筋麵粉、酥油混合後，揉合靜置。

 

 

３。油皮，則將中筋麵粉、酥油混合後，揉合至細顆粒狀，再分次加入第１步驟中，調和了糖和鹽的水。
　　揉至麵團吸滿了水分。

 

 

４。將紅豆餡、油酥、油皮，分別分成６等份。
５。油皮包覆油酥，捍平－＞捲起－＞翻轉９０度，讓麵糰直立並壓下。
　　以上步驟重覆三次，目的使烤好的蛋黃酥有層次性。

 

６。紅豆餡包裏蛋黃，再以第５步驟的麵皮包覆，完成。

 

７。１８０度烤１０分鐘，再刷上蛋黃及灑上芝麻，再烤１０分鐘。就完成香酥蛋黃酥囉。

 

其實做法很簡單，
只是比較繁複一點。
大家也動手試試看吧。

2007-09-04

一直認為，佈置需要巧思，不需要花很多錢。
經濟實惠又能滿足自己愛DIY的心情，
是我最響往的方式。


自從買下小窩後，
就一直沒有什麼大動作和好想法，
想要去改變或打造他。
要不是前任屋主留下一些家電，
我看我現在大概是家徒四壁。


看了友站－手工部屋的佈置巧思，
讓我沈睡的心，燃起了一些些想法，
決定從最簡單的開始做起。


廚房水槽上方的空間，
原來留著前任屋主留下來的吊式滴水盤架，
由於已經生繡不美觀了，
所以我只留下固定於壁櫃上的橫桿，
其餘滴水盤架，就資源回收去了。


市面上販售的吊式滴水盤架，
由於多是不锈鋼材質，
個個都要上千元，
而且日子一久，
看來又是會落得生繡汰換一途。


所以我決定從簡單的入門，
依樣畫葫蘆。
參考的作法原始出處資料在這裡。


準備材料：訂好的松板架　＊１　　　　　　　　　　　　　　　　２２０元
　　　　　問號掛勾　　　＊４　　　　　　　　　　　　　　　　　２９元
　　　　　鐵鍊　　　　　２台尺（依個人需要長度剪裁）＊２　　　１０元　

以上材料在B&Q都可以找得到。

  

開始動手囉。

　　１。層板上色（選擇的是白色水泥漆）。
　　　　如果想要有點歷史復古感，可以等漆乾，再用砂紙於層板表面磨擦，製造斑駁感。
　　２。待油漆乾了，再於層板四個角落，鎖上問號掛勾。
　　３。扣上鐵鍊，就完工啦！

 

簡單又俐落的做法，
從此讓洗好的杯子、盤子們，有個新家，
不用再流離失所了！