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2010-05-11

 

 [大黃瓜燴飯] 

  準備大黃瓜、香菇、貢丸,將以上三項食材切成片狀。

         熱鍋後將大黃瓜放入炒至微軟,再放入香菇、貢丸,加入自來高湯,蓋鍋熬煮至大黃瓜熟透(快成透明狀)。

         加入鹽巴,勾芡後熄火灑上些許香油,即完成

 

P1020533(001).jpg 

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2010-05-03

 

頂著高雄的烈日,還是要把排定好的點走完,下午再趨車回台北去,

我們來到了高雄駁二藝術特區。

 

駁二藝術特區,原為一般的港口倉庫,在熱心藝術家及文化工作者的推動下,

讓這個近海的閒置空間,增添了新生的藝術氣息。

入口處的鐵道二旁,陳列著許多不同創作風格的立偶,憑添了活潑氣息。

 

駁二.jpg  

 

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駁二藝術特區
週二至週日 10:00-20:00 (週一固定休館)
台灣高雄市鹽埕區大勇路1號
http://pier-2.khcc.gov.tw/

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2010-05-03

 

早二個星期前就盤算著,

想趁著二周年的當天從高雄回來的日子和菲琳約了去拍週年照。

又過了一個年頭沒走進菲琳,今年的拍攝室內場地,

有了很大的變動,變得有些古典感覺,也更寬敞了。

 

日子在過,生活也在變,

菲琳不僅場地更美了,員工也感覺變多了,

今年掌鏡的攝影師,已經從高Sir,換成另一位以前沒見過的年輕人。

 

或許是年輕人緊張,也比較不會製造氣氛,

所以照片呈現起來,顯得有些生澀。

不過這回即拍即選的效率,倒是蠻好的,

不用再特地為了一張相片,跑一趟選片的步驟。

直接選定照片,預約好二星期後就可以取件了。

 

第二年的周年照,就這麼完成!

其實我有些後悔,今年時間選太早了,

 

[後記]

早知道應該再往後等二星期,等發了碩士畢業服,穿來一起拍才對!

但千金難買早知道啊!

 

 

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2010-05-03

 

二周年的感言,是在高雄國賓的休息空檔寫出來的,

搭配著高雄之旅,我們寄了張有高雄印記的明信片給回台北,

明信片上會蓋上屬於我們的5/3戳章,當做一輩子的紀念。

 

未命名.JPG 

 

 

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2010-05-02

 

〔 高雄行Day 2〕
孔廟-->蓮池潭-->台南新光三越(瓦城)-->瑞豐夜市

 

高雄孔廟位於高雄旗山鎮,臨著蓮池潭,可以把這二個景點規劃成景點散步路線。

高雄孔廟建立於康熙二十五年(1686年),占地不小,來看圖說故事吧。

 

 孔廟1.jpg

 

孔廟2.jpg 

 

孔廟3.jpg 

 

▼ 蓮池潭 

蓮池潭.jpg

 

處於夏日的五月高雄天,已經有點讓人暑氣難消的窒熱感了,

所以在走完孔廟和蓮池潭後,我們往最近才新興開幕的左營新光三越吹冷氣 @@

在台北吃瓦城,在三越的餐廳裡,我們也挑了南台灣第一家瓦城來慶祝我們的二周年。

 

▼ 辣炒高麗菜、綠椰汁咖哩雞肉(相當下飯的一道主菜)、月亮蝦餅(招牌,必點)、椰香芋珍珠(雖然是熱的,但超好吃)、馬莎蔓牛肉 

瓦城.jpg 

 

在三越的創意市集裡和百貨空間裡間逛後,

我們趨車前往昨晚沒有到達的瑞豐夜市朝聖小吃,

選定了萬國牛排(生意很好,但位置狹小周圍又都是鐵盤,安全要注意)、

蕃薯椪(小巧有Q勁)、花枝包飯(新奇料理)、冬瓜彩色圓。

 

夜市.jpg 

 

 我們果然當不了夜市咖,吃幾攤就倒了。

 

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高雄孔子廟
http://rosseauism.kscg.gov.tw/asw2/04Confucius1.asp

瓦城泰式料理
http://www.thaitown.com.tw/index.html

瑞豐夜市
http://www.inks.com.tw/html/front/bin/ptlist.phtml?Category=118055

 

 

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20100513 繼續順論文的句子中。

 

20100514 想要整理文獻,但書拿出來,就是一整個想放鬆,結果什麼正事都沒做。

 

20100516 著手開始深入寫第四、五章了。又有萬事起頭難的感覺了。

 

20100517 持續寫論文四五章。

 

20100521 晚上把第一版四五章寄給老師了。

 

20100527 寫論文、改論文、寫論文、改論文。

 

20100528 寄論文四五章第二版給老師。

 

20100529 下午meeting時,老師說某部分實驗結果,還是寫得不太有肉,叫我再補強一下。另外老師順便還把後來加的東西移除,問我如果刪除如何?我心裡可是暗自叫好啊!因為我覺得這二個東西,我瞭解得很虛,而且還要回頭補二、三章相關的東西。我當下說:那就刪刪刪。

 

20100530 下星期要口試了,趕著把第三版補強,交給老師改稿,才能早一點把論文送到口試老師手上。今天自己的狀況不錯,花了六小時時間寫要補肉的地方,雖然很少,但時間真的沒什麼好用的。接著做口試的ppt檔。

 

20100531 趕著中午前送件去印論文,還好趕得上今天把紙本交到老師手上,原本只送校內方老師的,後來在回家的公車上接到老師電話,要我順道也送一本給七點準備回台中的校外方老師。方老師很客氣的還怕我迷路,跟我約在木柵路的伯朗咖啡。

 

 

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2010-05-01

 

結婚快二週年了,趁著這次去用掉2008年買的高雄國賓住宿卷,

請了一天假,安排了三天二夜的高雄行。

 

〔 高雄行Day 1〕
08:00  木柵出發
11:30  美濃民俗村
12:30  旗山糖廠
13:00  旗山老街、旗山火車站
16:00  高雄國賓
18:30  愛河愛之船

 

一早出發以新店溫讚蔥油餅為啟程,一路開往高雄前行。

 

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今天從台北開車下南部的路途,還算順暢,

所以我們也在中午之前就抵達了我們今日的第一個景點:美濃。

 

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美濃民俗村,集合傳統建築和販售的一個區域。

文化村周邊區域內,沒有太多房子,取而代之的是綠油油的鄉村風景,

看了真心曠神怡。

 

接近中午時分,我們往旗山糖廠和旗山老街前進,準備大快朵頤屬於在地口味的小吃。

糖廠的冰,是不能免俗的一定要來嚐上一口的。

接著往旗山老街方向前進,首先品嚐的是"吳記肉丸"。

 

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點了招牌肉丸和肉焿當前菜。

肉丸外皮Q勁十足,內餡飽足夠味,醬料鹹甜的滋味恰到好處的自然到味。

肉焿則是出乎我意外,是甜的滋味,但不是糖所散發的那種甜,

而是類似用扁魚熬出來的鮮甜。

 

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走往旗山老街去,其實這裡白天的感覺就像是市場的一條街,

一條保留傳統建築和廟宇及美食的街。

我們找了黃記三十年傳統手工包子和原媽祖廟後的臭豆腐(現已有店面)品嚐。

黃記三十年傳統手工包子,販售肉包、黑白糖小饅頭,size都同樣走小巧路線,

饅頭一個2.5元,肉包一個5元。

原媽祖廟後的臭豆腐,豆腐吃來汁液飽滿,但醬汁口味因個人口味不同,自己並不偏愛。

 

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品嚐了在地口味後,來到改建修整過的古蹟-旗山火車站。

很喜歡看這種擁有歲月痕跡的古建築,一方面很容易身歷其境感受所流盪過的歷史時光,

一方面就是很愛這種融入很多熙來人往不同歲月情境的地方。

雖然整修是為了要保存古蹟的永久性,但總感覺少了點那種懷古的原汁原味。

 

下午四點左右,我們到達愛河旁的國賓check in ,

終於可以稍稍卸下一身被太陽毒辣的疲憊了,

休息一下,準備夕陽晚餐時光的到來。

 

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晚上帶著飯店贈送的船票,去愛河搭愛之船後。

行程結束後,原本打算去瑞豐夜市的,結果走錯路繞了一圈又回到原點,

只好找飯店附近一家日式料理店吃我們的九點晚餐,還好餐還不錯吃,

也為今天做了一個完美的ending。

 

 

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《美濃民俗村》
地址:高雄縣美濃鎮中山路2段421巷80號
電話:(07)6817508
http://cultural.kscg.gov.tw/ScenicSpots.aspx?ID=199

《旗山糖廠》
地址:高雄縣旗山鎮糖廠里忠孝街33號
電話:07-661-8111
http://cultural.kscg.gov.tw/ScenicSpots.aspx?ID=124

《吳記肉丸》
地址:高雄縣旗山鎮永平街20號(旗山老火車站旁)
電話:07-6613578
http://076613578.tw.tranews.com/

《旗山老街》
地址:復興街、中山路、華中街一帶
http://cultural.kscg.gov.tw/ScenicSpots.aspx?ID=123

《旗山火車站》
地址:高雄縣旗山鎮中山路1號

《高雄國賓》
地址:高雄市前金區民生二路202號
電話:07-211-5211
http://www.ambassadorhotel.com.tw
 

 

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