目前分類:西式料理 (6)

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2010-06-20

 

一早看過在歷史博物館的三國風雲展後,

就跑到IKEA去閒逛。

周間看到Outback澳美客牛排店,

二個人一時興起,一起走進從沒有進去過的澳美客嘗鮮之路。

 

下午茶時間的我們,點了份牛排套餐並單點一份招牌洋蔥花,

當做錯過午餐時間的享用。

 

▼ [餐前麵包、湯品]

  麵包是新鮮的,上桌時有著熱烘烘的溫暖。

  湯品也不因為時間已過正餐,而有鬆懈,一樣溫熱好喝。

 

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▼ [凱撒沙拉]

  翠綠的鮮滋味,不用多說了,好吃。

 

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▼ [招牌洋蔥花(280元)]

  終於吃到許多部落客推薦的洋蔥花了,很特別,很大一份,

  一瓣瓣的花瓣,即拔即食,加上沾醬,又是另一個鮮甜滋味。

 

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▼ [主菜]

  牛排登場!附菜是焗烤馬鈴薯和地瓜(可自由選擇)。

  

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雖然只點了一份套餐和單點,

就讓我們飽足到只好把洋蔥花打包了!

打包回家的洋蔥花,只要用烤箱再稍微酥烤一下,

不僅能夠簡單再度享用到原始的滋味,

順便還能去點油膩啊!

 

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Outback 澳美客牛排(台北環亞店)
台北市敦化北路100號1樓(假日飯店環亞台北1樓)
02-8712-8818
http://www.outback.com.tw/

 


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2010-07-04

 

總是要有個特殊日子,才捨得讓自己奢侈一點。

選定了夏慕尼,一人一客980元的鐵板燒料理來嚐鮮。

 

 開胃菜 

  (上圖)依序是為魚子醬鮭魚球、鮮蝦水果盅、鵝肝冰酒凍。

  (下圖)麵包、櫻花蝦炒飯、蔬菜。   

 

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 湯品 

  象蛂蚌海鮮湯:上桌時才佐以熱騰騰的高湯,加入湯汁,並將盤內生鮮食材燙熟

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 湯品 

  牛肝菌菇濃湯:很像卡布奇諾的享用方式

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 沙拉 

  鮮蝦水果沙拉、松露百菇沙拉(菇類先鐵板熱煎後才置入盤中)

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 主菜登場 

  普羅旺斯雞排海鮮雙拼:圓鱈+當季蔬菜、香料和雞排的結合

   外酥內軟的口感,僅沾取海鹽和現磨黑胡椒,就能體會食物的原始滋味,讓人感到口齒留香。

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 主菜登場 

  香蒜牛小排:外表煎得香酥微焦,而主廚也胋心的將牛小排切成易入口大小,一入口香味滿溢鮮嫩多汁啊

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 甜點飲料 

  主餐享用完畢後,服務人員會請客人移至甜點食用專區,輕鬆享用餐後甜點。

  甜點飲料依序為:覆盆莓優格沙瓦、奇異果汁、冰心濃漿巧克力、法式布蕾

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每人980元的鐵板燒料理,嚴格說來價格上並不是太親民,

但親切的服務和料理上的美味,使得餐廳總是高朋滿座,

第一次的品嚐,不只讓我口腹之慾飽足了,心情上也滿足了。

久久一次的奢侈,就當做是犒賞咱們二人的辛勞吧!

 

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夏慕尼新香榭鐵板燒
新北市板橋區民生路二段235號
02-2250-9169
http://www.chamonix.com.tw/

 

 


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2010-06-13

 

雖然不是第一次往Toros跑了,但每每看到食物照,

還是不禁的想吞口水,想吃到那美味的牛排。

論文終於口試完畢了,親愛的帶我去享用久違的牛排,當做慰勞&他終於可以不用在假日我去上學時,當宅男了。

 

 入口大廳 

  熟悉的挑高和寬敞的內裝,有著美味的餐點。

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 麵包 

  美味的手工麵包,搭配三種抹醬,可以無限享用(我每次都至少要來個二、三輪)。

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 前菜 

  烤田螺。

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 湯品 

  奶油蕃茄濃湯。

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 沙拉 

  凱撒沙拉。

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 主菜 

  主菜鮮切紐約客牛排登場。

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 主菜 

  去骨牛小排。

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 甜點 

  冰淇淋,這個冰淇淋好好吃,味道很熟悉,但說不上來他到底是什麼口味。

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 飲料 

  吃了冰淇淋,一定要回補一下,喝上一杯熱巧克力,衝突一下。

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 Cheers!為畢業後的未來乾杯。 

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Toros一直是我和親愛的犯牛排癮的首選,

現點現切,以客人食量為主的計價方式,是蠻能讓人接受的。

每每想念他的鮮美滋味時,就會點個一單點(稱重計價)+一套餐(另加280元)來解饞,

說著說著肚子又餓了起來!

 

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Toros 鮮切牛排
北市內湖區民善街205號5樓
02-2796-7999

 


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2009-10-20

 

難得不用忙到七晚八晚的老爺,終於可以和我來一頓晚餐,

而地點就選在老爺公司附近的  Market Café味.集廚房

 

Market Café味.集廚房位於天母SOGO正對面,屬於國賓飯店的新餐飲事業,

即日起至11/30止,推出週一週二牛排日的促銷優惠,

十盎司美味多汁的牛排,只要399元/客。

看著DM上鮮嫩又可口的牛排,搭配著親民的價格,

真是讓人不得不多吞幾下口水。

 

報上訂位大名,跟著服務人員的引導入座,由服務人員遞上牛排日的專屬DM。

除了十盎司的牛排主餐之外,

可以依喜好加價選擇"田園沙拉吧"、"亞洲麵食吧"、"甜點.冰淇淋"...。

我和老爺超愛喝湯品,所以我們選擇加價100元的田園沙拉吧。

 

 

  週一和週二限定的牛排日,只到11/30

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  可依喜好加價選擇食用不同口味的各式料理吧

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  我們的位置被安排在最角落的安靜處

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  桌上擺放的海鹽,是待會兒牛排的最佳伙伴

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  等待牛排上桌的同時,先來一盤豐富美味的凱撒沙拉

   沙拉吧醬料總共有七種選擇,選擇好沙拉的配料後,再跟師傅說需要的醬料,

   師傅就會在墊有冰塊的大盆子裡,拌勻沙拉料和醬汁。

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  今日湯品提供三種 這款是帶有濃濃咖哩香味的濃湯

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  藥燉風味清湯

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  竹筍雞湯

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  鏘鏘,主角登場:十盎司鮮嫩多汁牛排

   熟度是依師傅建議的六分食用,肉質軟嫩適中

   入口時香酥的外皮混搭著juicy的肉汁,美味在嘴裡不停漫延!

  (對了,不要忘了灑點海鹽提味唷!)

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  來看一下十盎司厚勁十足的實力

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今晚,我們是帶著二顆圓滾的肚腩回家的(可以想見我們是吃得是多滿足了)。

總體而言,主角牛排表現出水準級的美味,而沙拉也不遑多讓,

唯一的小小缺點是沙拉吧所提供的湯品今天的調味都偏鹹了,是小小可惜之處。

 

 

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Market Café味.集廚房
台北市中山北路六段88號地下1樓
2831-2729

 MARKET CAFE 味.集廚房 Beef Up Your Week ! 週一二 牛排日
http://www.ambassadorhotel.com.tw/NS/News/ambassador_newstore_news_info.htm?CTID={E79338B4-692A-426C-AC5A-76D1C41EB8AF}

 


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2008-08-31

今天一早就從南崁回木柵了,
原本要回中和的,
不過老媽叫我陪親愛的,
不准我跟著他們一起去逛街。

"天氣熱不要在家自己煮",
所以親愛的還是帶我去外頭吃,
騎著摩托車在路上找尋牛肉麵店家的蹤影,
由於是星期日,也很多店家沒做生意,
就這麼走著走到了往世新後門的Mint去。

這家Mint,連今天,我們已經來過第三回了,
第一回是人爆多,根本沒有位置;
第二回是人家公休日;
第三回是今天,總算吃到了。

今天客人還不算太多,
甚至還能讓我們挑位置。
以平價義大利麵著稱的Mint,
店面隱身在一個相當不起眼的入口裡,
要內行人指引,才容易發現。
店裡不提供冷氣,你若要在炎炎夏日裡,
耗著吃上一盤麵,那肯定是汗如雨下,
偏偏他生意就是這麼好。

點了
義大利肉醬義大利麵($90)+
野菇沙朗義大利麵($95)+
阿薩姆奶茶($25),
在高效率的上菜速度下,我們就吃到了熱騰騰的午餐,
麵的口味及口感,相當新鮮,甚至還會燙口呢!
平實的口味,有著中水準的演出,
但說實在的,少了令人驚艷的感受!

========== 延伸資訊 ========== 
Mint義大利麵
 台北市文山區試院路102 號
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2007-10-09


聊到吃的,總是很起勁。這次我們選定了這家餐廳。
Fresh Elite位於台大綜合體育館的二樓,位於台大邊陲地區的他,
感覺僻靜,是個想要安靜地點的好地方。


Fresh Elite我第三次來了,這次來,感覺菜單換了。
找不到我熟悉的海鱸魚,很想再次品嚐他的美味的說。



[室內一角] 有著清爽的地中海風情
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[室內一角] 第一次能坐到置身於布幔的位置
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[餐前麵包及湯品]
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[沙拉] 佐法式醬料(帶點黃芥茉)
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[主餐] 炭烤雞腿排

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[主餐] 中卷

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[主餐] 炭烤野菇豬排
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[飯後甜點之一] 波士頓派
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[飯後甜點之二] 不知名,但和提拉米蘇感覺相似

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這一次去,不曉得是不是點錯食物了,
好像失去了前二次來的那種味蕾的感動,口味變得比較陌生。
不曉得是不是因為換了菜單的關係?

 

arrow.gif  Fresh Elite 地中海餐廳 http://www.tacs.com.tw
台灣大學綜合體育館二樓(新生南路/辛亥路口)
TEL: (02) 2365-9686

 


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