2007-10-08


今天的晚餐，
突然想要來個一鍋二煮、一菜二烹，
所以就變身成。。。


［誰來晚餐之乾煎杏鮑菇.焗烤馬鈴薯.馬鈴薯濃湯］
材料：馬鈴薯二顆、杏鮑菇若干、焗烤專用起士絲、
　　　北海道濃湯塊、巴西利、義大利綜合香料若干。
使用鍋具：湯鍋＊１、平底鍋＊１

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１。將馬鈴薯切成塊狀，放入湯鍋中煮軟。待水滾之後，撈起一半至平底鍋中。
２。湯鍋火力轉小，將濃湯塊放入，煮至濃稠，灑上點巴西利，即可關火完成。
３。將步驟一裡，放置於平底鍋的馬鈴薯上，均勻灑上起士絲。
　　並於鍋內另一側，鋪上杏鮑菇，灑上義大利香料，蓋上鍋蓋。
　　讓馬鈴薯和杏鮑菇，以一鍋二菜的方式烹煮。

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５分鐘之後，晚餐就美味上桌囉。

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