2007-10-08
今天的晚餐,
突然想要來個一鍋二煮、一菜二烹,
所以就變身成。。。
[誰來晚餐之乾煎杏鮑菇.焗烤馬鈴薯.馬鈴薯濃湯]
材料:馬鈴薯二顆、杏鮑菇若干、焗烤專用起士絲、
北海道濃湯塊、巴西利、義大利綜合香料若干。
使用鍋具:湯鍋*1、平底鍋*1
1。將馬鈴薯切成塊狀,放入湯鍋中煮軟。待水滾之後,撈起一半至平底鍋中。
2。湯鍋火力轉小,將濃湯塊放入,煮至濃稠,灑上點巴西利,即可關火完成。
3。將步驟一裡,放置於平底鍋的馬鈴薯上,均勻灑上起士絲。
並於鍋內另一側,鋪上杏鮑菇,灑上義大利香料,蓋上鍋蓋。
讓馬鈴薯和杏鮑菇,以一鍋二菜的方式烹煮。
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5分鐘之後,晚餐就美味上桌囉。
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