2009-02-25
看我有多愛吃馬鈴薯就知道,
前幾天才po了一篇酥烤香蒜奶油馬鈴薯,
今天又來分享另一種稍稍不同的作法。
[酥烤馬鈴薯條]
食材:馬鈴薯
調味:海鹽、義大利香料、七味唐辛子
1. 將馬鈴薯切成適當大小的半月形。
2. 將所有調味料,依個人口味加入切好的馬鈴薯中拌勻,使馬鈴薯均勻地沾上調味料。
4. 接著將馬鈴薯放至烤盤中,以220度烤約20分鐘,
就有香噴噴的酥烤馬鈴薯條可以當零嘴了。
這次的配方沒有加蒜頭和奶油當調味,
所以味覺上比較清爽、酥香,但稍嫌乾口,
建議可以加點奶油或橄欖油當作潤滑劑(不要多),
應該較能保留住馬鈴薯的水分。
全站熱搜
留言列表