2010-10-31
看了MASA的食譜，決定用這個簡單的方式和食材，做出有點巧思的這道菜。
▼ ［金針牛肉捲］
準備金針、肉片、醬油、糖。
首先將肉片展開成長條狀，並灑上點黑胡椒和海鹽。
金針菇洗淨，抓取適量置於肉片上，捲起。
將肉片尾端閉口處向下，入鍋煎至肉片表面成色。
倒入適量醬油、水、冰糖調味，煮至金針吸了飽飽的醬汁就可以起鍋囉！
▼ ［小黃瓜炒菇］
準備小黃瓜、秀珍菇。
適合大火快炒的一道家常菜，將平底鍋中燒熱後，
將材料全部置入拌炒，僅需加入鹽巴調味。
▼ ［午餐飯盒］
有了金針牛肉捲、小黃瓜炒菇，接著青菜的部分，
只要利用便利商店的關東煮：高麗菜捲，
就是簡易的午餐飯盒啦～
2010-10-06
「助妳好孕」，是目前台北市政府強力放送的新政策，
也是台北市市民才能夠享受到的專有福利～
自從研究所畢業之後，為家中添一位小朋友，就成了我和親愛的重要目標。
既然要達成目標，一定要先做點準備工作，先來去孕前健檢吧！
出發前，先到過了市政府「助妳好孕」的專屬網頁，
想去瞭解如何進行才能享有補助，但連Q&A網頁上也都只有幾句簡單的話輕輕帶過，資訊實在很有限，
到底是先檢查再拿申請單去申請補助，還是醫院可以直接處理呢？
查了半天我仍然是有點霧剎剎的摸不著頭緒，只好硬著頭皮先選定特約的醫療院所掛號了（記得，要特定醫療院所才享有補助哦）！
選定了篩檢且有好評的馬偕醫院，由於是初診，所以先到一樓大廳填寫簡單的初診單，
再向櫃台辦理掛號及領取初診病歷。
雖然在掛號時有向服務人員說明了要進行「婚後孕前健檢」，確認是否直接掛婦科（因為「助妳好孕」的專屬網頁上寫明著掛號婦產科）？
結果，進了診間才發現若要進行「婚後孕前健檢」，在馬偕其實不需掛號（不曉得是否會因醫院不同，而流程不一）。
「馬偕婚後孕前健檢流程步驟」
男生的檢驗項目包含：尿液檢查、血液常規（含海洋性貧血篩檢）、梅毒篩檢、愛滋病篩檢、精液分析檢查。
女生的檢驗項目包含：尿液檢查、血液常規（含海洋性貧血篩檢）、梅毒篩檢、愛滋病篩檢、德國麻疹抗體檢查、水痘抗體檢查、甲狀腺刺激素檢查及紅斑性狼瘡檢查。
［第一階段]
一樓大廳填寫初診單（初診才需要） --> 二樓婦產科門診 --> 門診左側指導室 --> 向護士小姐說明要進行婚後孕前健檢
--> 填寫相關表格 --> 繳交身分證&健保卡 --> 驗明是否戶籍為台北市 --> 幫你預約看報告時間。
接著護士小姐就會幫你進行後續簡易問診處理，只要照著指示進行，就可以完成第一階段。
［第二階段]
簡易問診處理完畢之後，診間會開單以進行批價、抽血、驗尿的後續處理（以上動作都在一樓完成）。
批價由於有台北市政府的補助，原價快二千元的健檢，只需再另付350元。
抽血部分由於要檢驗的項目比較多，所以總共會抽五管血，不過其實各管都只有一咪咪啦～
而且護士們技術都很好，動作也很輕柔，不用太擔心。
完成以上二步驟，就可以等二個禮拜後的報告結果囉！
2010-07-13
二年來的等待與忙碌，為的不就是這一天嗎？
但還是發生了緊急事件，因為一早carrie才提醒我，我沒有在論文本書夾授權書和審議書各口試老師的簽名文件，
所以只好緊急在早上十一點，跑了和伸堂一趟，還好好心的老板娘幫了我這個大忙，
除了幫我在他們家印的四本論文本中，一份份夾入應該有的文件，
更連帶幫忙把之前有三本在別家印製，但封面處理的不是很好部分(還不太想幫我改)，一併更換掉了～
真的多虧老板娘，不然我排定今天下午辦離校手續的計畫，就得開天窗了！
離校程序走了幾個關卡，不外乎是繳交論文本、歸還圖書、填好校內外問卷調查，
整個程序都完成後，就可以領回期盼二年的畢業證書了。
是啊～拿在手上的，才是真實，而那份實在的雀躍，還真是難以言喻！
2010-06-20
一早看過在歷史博物館的三國風雲展後，
就跑到IKEA去閒逛。
周間看到Outback澳美客牛排店，
二個人一時興起，一起走進從沒有進去過的澳美客嘗鮮之路。
下午茶時間的我們，點了份牛排套餐並單點一份招牌洋蔥花，
當做錯過午餐時間的享用。
▼ ［餐前麵包、湯品］
麵包是新鮮的，上桌時有著熱烘烘的溫暖。
湯品也不因為時間已過正餐，而有鬆懈，一樣溫熱好喝。
▼ ［凱撒沙拉］
翠綠的鮮滋味，不用多說了，好吃。
▼ ［招牌洋蔥花（280元）］
終於吃到許多部落客推薦的洋蔥花了，很特別，很大一份，
一瓣瓣的花瓣，即拔即食，加上沾醬，又是另一個鮮甜滋味。
▼ ［主菜］
牛排登場！附菜是焗烤馬鈴薯和地瓜（可自由選擇）。
雖然只點了一份套餐和單點，
就讓我們飽足到只好把洋蔥花打包了！
打包回家的洋蔥花，只要用烤箱再稍微酥烤一下，
不僅能夠簡單再度享用到原始的滋味，
順便還能去點油膩啊！
Outback 澳美客牛排(台北環亞店)
台北市敦化北路100號1樓(假日飯店環亞台北1樓)
02-8712-8818
http://www.outback.com.tw/
2010-07-07
▼ ［黑胡椒炒麵佐牛肉塊］
準備牛肉塊、油麵、鮮菇、香菇、蒜頭、黑胡椒醬。
將蒜頭切片入鍋爆炒。
▼ 放入鮮菇及香菇一起爆炒！
▼ 加入油麵、自來高湯及適合個人口味的黑胡椒醬份量，拌炒一分半鐘即可起鍋！
▼ 於鍋中放入牛肉塊，灑上黑胡椒及海鹽，煎至二面金黃。
▼ 即可美味上桌！
2010-07-05
▼ ［豆漿鍋］
準備無糖豆漿、青菜、鮮菇、肉片、蒜頭。
首先在砂鍋中，倒入些許油後將蒜頭切片投入爆香。
▼ 倒入無糖豆漿煮滾。
▼ 滾後將鮮菇、青菜、肉片放入鍋中。
▼ 煮約3-5分鐘，即可美味上桌，享受低卡美味的晚餐！
2010-07-04
▼ ［握飯卷］
準備白飯、肉鬆、火腿、黑芝麻。
將所有材料放在容器中，灑上些許黑胡椒、鹽，混拌。
▼ 將拌勻的材料，填入握壽長的工具中，即成形！
▼ 成形後之飯卷，外圍捲上一段火腿片，即完成！
2010-07-04
總是要有個特殊日子，才捨得讓自己奢侈一點。
選定了夏慕尼，一人一客980元的鐵板燒料理來嚐鮮。
▼ 開胃菜
（上圖）依序是為魚子醬鮭魚球、鮮蝦水果盅、鵝肝冰酒凍。
（下圖）麵包、櫻花蝦炒飯、蔬菜。
▼ 湯品
象蛂蚌海鮮湯：上桌時才佐以熱騰騰的高湯，加入湯汁，並將盤內生鮮食材燙熟。
▼ 湯品
牛肝菌菇濃湯：很像卡布奇諾的享用方式。
▼ 沙拉
鮮蝦水果沙拉、松露百菇沙拉（菇類先鐵板熱煎後才置入盤中）。
▼ 主菜登場
普羅旺斯雞排海鮮雙拼：圓鱈+當季蔬菜、香料和雞排的結合。
外酥內軟的口感，僅沾取海鹽和現磨黑胡椒，就能體會食物的原始滋味，讓人感到口齒留香。
▼ 主菜登場
香蒜牛小排：外表煎得香酥微焦，而主廚也胋心的將牛小排切成易入口大小，一入口香味滿溢鮮嫩多汁啊。
▼ 甜點飲料
主餐享用完畢後，服務人員會請客人移至甜點食用專區，輕鬆享用餐後甜點。
甜點飲料依序為：覆盆莓優格沙瓦、奇異果汁、冰心濃漿巧克力、法式布蕾。
每人980元的鐵板燒料理，嚴格說來價格上並不是太親民，
但親切的服務和料理上的美味，使得餐廳總是高朋滿座，
第一次的品嚐，不只讓我口腹之慾飽足了，心情上也滿足了。
久久一次的奢侈，就當做是犒賞咱們二人的辛勞吧！
夏慕尼新香榭鐵板燒
新北市板橋區民生路二段235號
02-2250-9169
http://www.chamonix.com.tw/
2010-06-13
雖然不是第一次往Toros跑了，但每每看到食物照，
還是不禁的想吞口水，想吃到那美味的牛排。
論文終於口試完畢了，親愛的帶我去享用久違的牛排，當做慰勞&他終於可以不用在假日我去上學時，當宅男了。
▼ 入口大廳
熟悉的挑高和寬敞的內裝，有著美味的餐點。
▼ 麵包
超超超美味的手工麵包，搭配三種抹醬，可以無限享用（我每次都至少要來個二、三輪）。
▼ 前菜
烤田螺。
▼ 湯品
奶油蕃茄濃湯。
▼ 沙拉
凱撒沙拉。
▼ 主菜
主菜鮮切紐約客牛排登場。
▼ 主菜
去骨牛小排。
▼ 甜點
冰淇淋，這個冰淇淋好好吃，味道很熟悉，但說不上來他到底是什麼口味。
▼ 飲料
吃了冰淇淋，一定要回補一下，喝上一杯熱巧克力，衝突一下。
▼ Cheers！為畢業後的未來乾杯。
Toros一直是我和親愛的犯牛排癮的首選，
現點現切，以客人食量為主的計價方式，是蠻能讓人接受的。
每每想念他的鮮美滋味時，就會點個一單點(稱重計價)+一套餐(另加280元)來解饞，
說著說著肚子又餓了起來！
Toros 鮮切牛排
北市內湖區民善街205號5樓
02-2796-7999
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